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三宮/本高砂屋/きんつばアンフィーユ
神戸三宮そごうのデパチカでお土産を購入しようといろいろ探してたら、デパートなどでよく見かける「本高砂屋」が三宮そごうでは実演の販売をしていました。

エコルセやきんつばが有名なお店ですが、あたしも今回初めて食べたこの”きんつばアンフィーユ”は、きんつば餡とクリイモのクリームを四角いパイでサンドしたもので、あんこはもちろん美味しいんですが、パイがサクサクしていて本当に美味しかったです!他にもラムレーズン・ショコラカラメルがあり、季節の商品もあるようです。(ラムレーズンとショコラカラメルは写真を撮る前に食べきってしまいました・・・)

そごう店でもおやつとして購入して横のコーナーで食べている人もいたり、お土産にまとめ買いする人がいたりとけっこう並んで購入していました。
販売店舗も限られているようで大阪では見かけないので、また神戸に行ったら購入したいと思います!


オススメ度:★★★★(4つ星)

【本高砂屋】
住所:神戸市中央区小野柄通81-18 そごう神戸店B1
# by ericancan | 2008-01-03 21:44 | 神戸スイーツ
芦屋/トゥールブラン/広夢ロール
年末に新婚の友達の家に遊びに行ってきました。旦那さんが出かける前にわざわざロールケーキ買ってきてくれました♪芦屋界隈で有名なロールケーキだそうです。
夕食をみんなで作った後においしくいただきました。
生地がふんわりしっとりしていて美味しかったです。中は生クリームとミルクっぽいカスタードクリームが入っていて、子どもにも喜ばれそうなWクリームの食べやすい定番のロールケーキでした。
ボリュームもちょうどいいし箱もかわいいので手土産に喜ばれるんじゃないかな~と思いました!



オススメ度:★★★☆(3.5つ星)

【トゥールブラン】
住所:兵庫県芦屋市宮塚町16-2
TEL・FAX:0797-23-4675
営業時間:am10:00~pm8:00
定休日:月曜日
# by ericancan | 2008-01-03 21:19 | 神戸スイーツ
難波/スイスホテル 「ザ・ラウンジ」
スイスホテルの6Fの広いロビー横にある「ザ・ラウンジ」でお茶してきました。CAKE SETで1700円だったかな。ホテルの喫茶って雰囲気も価格もセレブリティ~だばといつも思います。
ゆったりした造りにとゆったりしたソファー、店員さんも丁寧だし食器も上質。
紅茶はもちろんポットサーブで、ケーキはいくつか店員さんがお盆で持ってきてくれてそこからチョイス。(種類はけっこう多いです。たぶん隣にあるCAFE SWISSのケーキなのかな?)今回はパッションのムースとチョコレートのケーキをいただきました。チョコレートの層はザクザクしたナッツの食感もあっておいかったです。

このときは12月でクリスマスの何日か前だったのでロビーで合唱みたいな催しが行われていました。飾られていたツリーもすごくキレイでした!



オススメ度:★★★(3つ星)

【スイスホテル/ザ・ラウンジ】
住所:大阪市中央区難波5丁目1番60号
TEL:06-6646-1111(代表)
FAX:06-6648-0331(代表)
# by ericancan | 2008-01-03 19:02 | 大阪スイーツ
北浜/五感
こちらも去年友達に(お歳暮?お見舞い?手土産?)でいただいた「五感」の”とろとろフロマージュ・とろとろショコラ”のセットです。

”とろとろフロマージュ”はなめらかなチーズブリュレの上にしっとりやわらかなチーズケーキが乗っていて2つの美味しさが重なった新感覚のチーズケーキで、本当に2度美味しい得した感じでした。
”とろとろショコラ”はフロマージュのチョコレート版でなめらかなチョコレートブリュレにやわらかなチョコレートケーキが乗っています。もちろんこちらも2倍美味しくて、ひとつひとつも濃厚でおいしいです!個人的にはチョコの方が若干優勢☆

ケーキもプリンも大好きな方は絶対好みだと思います。手土産にも食べやすいしかわいいし喜ばれると思います♪(美味しかった~ありがとう!!)
いつも阪急百貨店の方に行くのですが今度北浜のお店の方にも行ってみたいと思います。



オススメ度:★★★★(4つ星)

【五感・北浜本館】
住所:大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
TEL:06-4706-5160
# by ericancan | 2008-01-03 18:25 | 大阪スイーツ
三宮/CAFE DEL SOLE
毎年百貨店やお店でクリスマスケーキを購入しているのですが、今年は手作りのクリスマスケーキをいただいたので、三宮のそごうでクリスマスのアイスケーキを購入しました。
ジェラートのお店なのでジェラートアイスケーキで上の苺もしっかり凍っていました。上のクリームはホイップが凍った感じでその中にバニラと苺のジェラートが入っていました。

夜ご飯にフルコース料理とデザートもけっこうしっかりあったのでお腹いっぱいすぎてどうしようと思いましたが、ジェラートのアイスケーキだったのでさっぱりしていて食べやすく、何とか美味しくいただきました。



オススメ度:★★★(3つ星)

【CAFE DEL SOLE】
住所:神戸市中央区小野柄通81-18 そごう神戸店B1
TEL&FAX:078-251-6336
# by ericancan | 2008-01-03 18:20 | 神戸スイーツ
クリスマス ”ブッシュ・デュオ”
年越してしまいましたが、2007年のクリスマスに作っていただいたクリスマスケーキ”Buche Duo”を遅ればせながら紹介します!
中には、アールグレイのムースとミルクチョコのムースの中にマロンのムースと洋梨が入っています。底にはマドレーヌ・ショコラの生地がしいてあり、ショコラマカロンとチョコレートで仕上げてあります。
チョコレートと3種類のムースが絶品でした。一見濃厚に見えますが、よいチョコレートの味という感じで甘すぎず、洋梨もよいバランスで入っていて上品な味わいなのに後引く美味しさでした♪
私はもちろん母も美味しくいただいてたので年代関係なくおいしくいただけるチョコレートケーキなんだなと思いました。

これからはちょこちょこ作っていただけるみたいなので今年は「パティシエ作スイーツ」もどんどん紹介していきます!もちろん評価は公平に行います!!

オススメ度:★★★★★(5つ星)満点!!
# by ericancan | 2008-01-03 18:08 | パティシエ作
お正月 ”ガレット デ ロワ ”
あけましてあめでとうございます!

11月中頃よりいきなり胃腸炎になってしまい。すぐ治るかと思いきや(ちょこちょこいろんなものを食べてたせいか)意外と長引いて年末まで持ち越していたのでブログも休止中でした↓↓その間に少しづつためていたものは随時UPしいきますのでよろしくお願いします!

今年の最初に作っていただいたスイーツ”ガレット デ ロワ”ヨーロッパではお正月に食べる縁起のよいお菓子だそうです。中には一粒栗がたくさん入っていて生地もパイもすごく美味しかったです。新年早々美味しいスイーツが食べれて幸せでした。

期間限定の数量限定だと思いますが心斎橋にある「LOINS STAGE」で発売しているので、もしあれば是非おすすめです!(心斎橋商店街沿いにあります)


オススメ度 ★★★★(4つ星)

【LOINS STAGE】
住所:大阪市中央区南船場3-12-5
TEL:06-4963-5111
FAX:06-4963-5115
営業時間:11:00~23:00
# by ericancan | 2008-01-03 17:23 | パティシエ作
心斎橋/POM’S FARM
心斎橋のクリスタ長堀にある「POM’S FARM」で夜ご飯食べてきました。そこでデザートメニューにパフェがいっぱいあったので、レーディースセットにミニパフェがついてたのにもかかわらず、パフェ好きとしては見逃せず頼んじゃいました♪

抹茶パフェです。暗くてよく見えないですが抹茶プリンが下に入っていて、上にはビスケットと抹茶のわらび餅が乗っています。サイドに生クリームとあずきが添えていて他はすべてソフトクリームやアイスですごくおいしかったです。ソフトクリームもミルキーな感じで美味しかったです!
お昼はパフェやデザートバイキングもしているようです。
お手軽に行きやすいし、他にもかなり色々な種類があったのでまた食べてみたいです。今度はセットにせず単品×パフェにします。さすがにお腹いっぱいになりすぎました・・・。



オススメ度:★★★☆(3.5つ星)

【SHOP】
住所:大阪市中央区(心斎橋 クリスタ長堀 四ツ橋方向)
# by ericancan | 2007-11-10 00:49 | その他
南巽/きむら菓子製作所
生野区にある「きむら菓子製作所」のロールケーキを彼からお出かけのお土産にもらいました♪”芳醇ロールケーキ”クリーム少なめのロールケーキで生地はシフォンケーキに近いふわふわしか感じでした。大きいロールケーキだけど生クリーム少なめなので、大きめにカットしていっぱい食べてしまってもペロリと食べれちゃいました!シフォンケーキ好きな人、生クリーム苦手な方は美味しくいただけると思います!


オススメ度:★★★(3つ星)

【SHOP】
住所:大阪市生野区巽南3丁目16-2
TEL:06-4306-0808
FAX:06-4306-1515
# by ericancan | 2007-11-08 00:25 | 大阪スイーツ
扇町/キャリエール
扇町の西洋茶館でランチをして、デザートは我慢して行きしなに偶然見つけたケーキ屋さんでおやつを購入しました♪
出来立てのお店っぽかったのですが、外観からもすごく雰囲気がよさそうだったので楽しみにしながら入ってみると、ケーキの他にロールケーキ、プリンやバームクーヘン、焼き菓子セット、パンコーナーもありました。パンも食パンから菓子パンまでいろいろな種類があって、パンも大好きな私にとってお気に入りのお店の1つになりそうです!!
よく見ると夙川や苦楽園付近で人気のパティスリーアルザスの姉妹店みたいでした。
アルザスには行ったことがなかったのでラッキーな偶然でした。

今回は季節のおすすめ和栗のタルトとタルトタタンと羅漢果のプリンのプレーンとショコラを購入しました!
和栗のタルトはパイ生地にスポンジ、カスタードがあってその上を栗で覆っていました。パイ生地はサクサクしていてすごくおいしかったです。モンブランなどもパイ生地で、パイ生地の商品が割と多かったのでおすすめっぽいです!タルトタタンもしっかり林檎が煮詰めてあって、生地もサクサクしていておいしかったです!
羅漢果は砂糖の代わりに甘味料として使用するものですが、あまり味がなくて美味しさ半減かな??と思いきや、黒糖のような甘みでなめらかで美味しいプリンでした。ショコラはプレーンとはまた違って、まったりとして濃厚さもあってこちらもしっかり美味しかったです。
体に優しくて美味しいなんて最高!!スイーツ好きには嬉しいプリン発見でした☆







オススメ度:★★★★(4つ星)

【SHOP】
住所:大阪市北区天神橋3丁目7-13
TEL:06-6355-1080
お客様専用フリーダイヤル:0120-767-367
FAX:06-6355-1090
営業時間:9:30~20:00
定休日:不定休
# by ericancan | 2007-11-05 00:34 | 大阪スイーツ
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